11：00 新潟県十日町市の里山科学館
「森の学校」キョロロ到着

キョロロに到着後、籾殻を燃料にした糠窯（ぬかがま）に着火してお米を炊く様子を見学！

昼食は炊き立ての新米♪楽しみ!!

11：30 ブナの森「美人林（びじんばやし」にて自然観察！

小雨が降る中、雨の日にしかみることのできない美しいブナ林に感動。地面に落ちたブナの葉が土にかえる過程を観察しました。

キョロロの講師・小林誠さんによるレクチャー！
“落ち葉のミルフィーユ”の感触はスポンジみたいでたくさんの水を蓄える力があるそうです♪

12：15 昼食

棚田でとれた炊きたての新米ご飯でおにぎりを作り、昼食タイム♪

13：20 田んぼと池の生き物観察

網を使って水中の生きものたちを観察しました。どんな生きものが住んでいるかな？

ゲンゴロウやメダカ、ミズカマキリなどたくさんの生きものたちを発見！

14：20 伝統食「あんぼ」作り体験

米粉を使ったおまんじゅうのような伝統食「あんぼ」。
中に入れた大根菜は自家製味噌の発酵の香りがしました。

17：00 「越後湯沢駅」解散

楽しい時間はあっという間に過ぎ、帰りの時間です。里山の生物の多様性や文化、歴史を身近に感じることができた1日でした!!